Архив категории »Кастрюлька «

Ленивые голубцы из курицы

Ленивые голубцы из курицы

ленивые голубцы из курицы

Давным-давно один гениальный повар… скорее всего им была женщина, ведь спеленать мясо додумалась бы только дама… придумал голубцы. Получилось на удивление вкусно и блюдо быстренько «пошло в народ». Однако, как всегда бывает со знаменитыми изобретениями, нашёлся и другой повар… наверняка, мужчина… который упростил блюдо… хотя он сам утверждает, что усовершенствовал. Всё дело в том, что манипуляция с заворачиваем мяса в капусту, каким-то странным образом, «выпала» из процесса приготовления. Вкус же остался прежним. Почитатели появились и у этого произведения лаконичного поварского искусства, далее…

Секреты приготовления манной каши

Секреты приготовления манной каши

секреты приготовления манной каши

Казалось бы, что может быть проще – засыпала крупу в кипящее молочко, несколько минут поварила, вот и готова манная кашка. Однако свои секреты есть даже здесь. Итак, чтобы блюдо понравилось малышу, то есть получилось вкусным и не имело комочков, нужно знать некоторые хитрости.

1. Начинаться всё должно ещё в магазине, то есть с выбора манной крупы. Намётанный глаз, в отличие от беглого, довольствующегося лишь наименованием продукта, заметит, что её маркировка может иметь ещё и такие буквы – «М» далее…

Праздничные имбирные прянички (печенье)

Имбирный пряник

Праздничные имбирные пряники.

Что испечь к Рождеству и Новому году? Конечно же, вкусненькие и красивые имбирные пряники! Ведь они способны украсить не только праздничный стол, но и даже ёлку. При желании можно построить и сказочный пряничный домик. Дети от него, наверняка, будут в восторге. далее…

Консервация для детей

Консервация для детей

Консервация для детей

Основное правило при приготовлении консервов для ребёнка – не использовать острые приправы и уксус. Вместо них добавляется зелень и лимонная кислота.

Заготовки неплохо будет делать вместе с малышом — пусть поучаствует, далее…

Пломбир

Пломбир

Пломбир.

Это очень вкусная вещь дарит в жару прохладу и обладает нежным вкусом.

Из указанных продуктов получится примерно 1 килограмм мороженого:

Желтки – 4 штуки;
10-процентных сливок – 200 мл;
35-процентных сливок – 500 мл;
далее…

Десерт без выпечки

ягодно-йогуртовый десерт

Десерт без выпечки.

Ингредиенты:

Для суфле:

Желатин – 1 ст. ложка;
густой сливочный йогурт  – 0,5 литра;
замороженные ягоды – 500 г;
далее…

Самые полезные продукты для ребёнка

Полезные продукты

Самые полезные продукты для ребёнка.

Не секрет, что рацион детей обязательно должен содержать молочные продукты.Это было известно ещё мамам наших мам и бабушкам наших бабушек. Кормили они своих любимых чад творожком, поили шикарным деревенским молоком и даже не задумывались о том, какие там далее…

Пюре из баклажана

Пюре из баклажана

Пюре из баклажана

Ингредиенты:

Молодой баклажан – 1 шт;
молоко – 70 мл;
мука – 1 чайная ложечка;
сливочное масло – 5 г;
далее…

Творожная запеканка с фруктами (ягодами)

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка с фруктами (ягодами)

Ингредиенты на 100 грамм:

Творог – 60г;
ягоды (фрукты) – 10 г;
крупа манная – 4 г;
сахар – 5 г;
далее…

Первое знакомство со специями

Специи

Дети и специи.

А можно ли ребёнку давать специи? Да, ведь это хорошие натуральные лекарственные и профилактические средства. Детям они тоже полезны, потому как регулируют обмен веществ.

Только вот не все специи могут быть полезны здоровью малышей. далее…